Da die Bevölkerung zunehmend auf Lebensmittelallergene reagiert, werden Allergenuntersuchungen während der Lebensmittelproduktion unverzichtbar. Lebensmittelproduzenten müssen besonders die Produkte im Blick haben, welche parallel oder unmittelbar nach der Produktion von Produkten mit Allergenen, hergestellt werden. Hier müssen Verfahren etabliert sein, um Kreuzkontaminationen auszuschließen.
Ziel unseres Workshops ist es, Anwendern praxisnahe Kenntnisse über das Allergenmanagement und den Einsatz quantitativer Allergen-Schnelltests zu vermitteln.
Kooperation
Der Anwender-Workshop zum Allergenmanagement ist das Ergebnis einer erfolgreichen Kooperation zwischen Florin GmbH, FIS Europe und R-Biopharm AG.
Gemeinsam bündeln wir wissenschaftliche Expertise, praxisorientiertes Know-how und innovative Analytiklösungen, um Unternehmen der Lebensmittelbranche gezielt beim sicheren Umgang mit Allergenen zu unterstützen. So entsteht ein hochwertiges Schulungsformat – direkt aus der Branche, für die Branche.
Kursinformationen
Datum: 25.06.2025
Uhrzeit: 10:00 – 16:00 Uhr
Ort: Florin GmbH, Daimlerstraße 4, 47877 Willich
Teilnahmegebühr: 399,00 € zzgl. 19% MwSt.
Anmelde-Link: Anwender-Workshop: Allergenmanagement & Allergen-Schnelltests – FIS Europe
Melden Sie sich gerne an über die Website von FIS Europe.
Programm: Flyer_Anwenderworkshop Allergenmanagement FIS Europe_2025
Hier erhalten Sie einen Einblick in das Programm.
Wir freuen uns, Sie bald in Willich begrüßen zu dürfen!
